Sầu riêng là một trong những loại cây ăn trái có giá trị kinh tế cao nhất hiện nay, mang lại thu nhập ổn định và giúp nhiều nông hộ tại khu vực miền Tây từng bước thoát nghèo, vươn lên làm giàu. Trong những năm gần đây, diện tích trồng sầu riêng tại Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) tăng mạnh do nhu cầu thị trường cao và hiệu quả kinh tế vượt trội. Hãy cùng Nông nghiệp Hoàng Phúc tìm hiểu tổng quan quy trình trồng sầu riêng ở Đồng bằng sông Cửu Long.
Sau đây là quy trình tổng quan trồng Sầu Riêng ở ĐBSCL:
ĐẤT TRỒNG SẦU RIÊNG Ở ĐBSCL
Phần lớn diện tích trồng sầu riêng tại ĐBSCL được chuyển đổi từ đất ruộng lúa. Đây là khu vực có đặc điểm đất thấp, dễ bị ảnh hưởng bởi phèn và mặn, do đó cần cải tạo kỹ trước khi trồng.
CHUẨN BỊ ĐẤT TRỒNG
Có hai phương án phổ biến trong thực tế canh tác:
- Đắp mô trực tiếp trên mặt ruộng lúa
- Lên liếp từ ruộng lúa, sau đó tiếp tục đắp mô trên mặt liếp
Việc thiết kế mô và liếp đúng kỹ thuật giúp đảm bảo thoát nước tốt, hạn chế ngập úng cho cây sầu riêng.
XỬ LÝ ĐẤT - KHÂU QUAN TRỌNG NHẤT
Đối với vùng ĐBSCL, xử lý phèn là bước then chốt:
=> Rải vôi 2–3 lần toàn bộ mặt liếp và mô sau khi lên đất
=> Thực hiện cho nước ra vào để rửa phèn, cải thiện môi trường đất
=> Phơi ải mô đất từ 2–3 tháng trước khi trồng để đất ổn định và thông thoáng
Giống sầu riêng phổ biến, hiện nay, đa số nhà vườn sử dụng cây giống gốc ghép khoảng 2 năm tuổi để đảm bảo khả năng sinh trưởng và cho trái sớm.
Một số giống sầu riêng được trồng phổ biến:
+ Monthong (Thái, Dona)
+ Ri6
+ Musang King
+ Chuồng Bò
+ 6 Hữu, Chín Hóa…
Giống cây sầu riêng ri6 - Hạt giống
ĐIỀU KIỆN BẤT LỢI CẦN LƯU Ý
Khi trồng sầu riêng tại ĐBSCL, nhà vườn cần đặc biệt quan tâm đến:
- Xâm nhập mặn: thường xảy ra từ tháng 12 đến tháng 5 dương lịch
- Ngập lũ: thường từ tháng 9 đến tháng 11 dương lịch
Bên cạnh đó, các kỹ sư của Nông nghiệp Hoàng Phúc nhận thấy việc chủ động quản lý nước là yếu tố quyết định sự ổn định của vườn cây.
MÙA VỤ SẦU RIÊNG
Sầu riêng có thể cho trái quanh năm, tuy nhiên chia thành hai vụ chính:
- Vụ thuận: tháng 11 đến tháng 2 dương lịch
- Vụ nghịch: tháng 3 đến tháng 10 dương lịch (cần xử lý ra hoa, đậy mủ ép bông)
ĐỘ TUỔI CHO TRÁI
=> Khoảng 3 năm: cây bắt đầu cho trái bói nếu chăm sóc tốt
=> Khoảng 4 năm: bước vào giai đoạn thu hoạch ổn định
=> Từ 7–8 năm: cho sản lượng lớn và thu hoạch chính vụ
ĐẶC ĐIỂM THU HOẠCH
Do sản lượng lớn, sầu riêng thường được thu hoạch đồng loạt khi đạt độ chín thương phẩm. Ít khi để trái chín rụng trên cây (khoảng 10 năm tuổi) vì khó kiểm soát chất lượng và thời gian thu hoạch.
Dựa vào tổng quan quy trình trồng sầu riêng ở Đồng bằng sông Cửu Long, Nông nghiệp Hoàng Phúc nhận thấy trồng sầu riêng ở ĐBSCL mang lại hiệu quả kinh tế cao nhưng đòi hỏi kỹ thuật canh tác bài bản, đặc biệt trong khâu xử lý đất, quản lý nước và chọn giống.
Việc áp dụng đúng quy trình sẽ giúp cây sinh trưởng ổn định, cho năng suất cao và chất lượng trái tốt, mang lại giá trị bền vững cho nhà vườn. Chúc bà con có mùa vụ thắng lợi!
-----------------------------
Nông nghiệp Hoàng Phúc
“An tâm chất lượng – Vững bước nhà nông”
